Purified vs Distilled vs Regular Water: What's the Difference?

Nước tinh khiết, còn được gọi là nước siêu tinh khiết, là nước đã được xử lý để loại bỏ hầu hết các tạp chất và ion, chỉ còn lại các phân tử nước (H₂O). Trong khi đó, nước uống thông thường, bao gồm cả nước khoáng đóng chai, vẫn chứa một số tạp chất nhưng thường không gây hại cho sức khỏe.

Tại Đài Loan, nguồn nước được kiểm tra và chứng nhận bởi Cơ quan Bảo vệ Môi trường để đáp ứng "Tiêu chuẩn Chất lượng Nước Uống," tương đương với các tiêu chuẩn quốc tế như của Tổ chức Y tế Thế giới, đảm bảo an toàn cho việc tiêu thụ. Do đó, trong sử dụng hàng ngày, không cần thiết phải uống nước tinh khiết.

Nước tinh khiết chủ yếu được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp đặc thù và thiết bị y tế, như sản xuất tấm bán dẫn, dược phẩm, ống kính quang học, và làm sạch ống tiêm y tế.

Thị trường nước siêu tinh khiết là một lĩnh vực quan trọng, tăng trưởng từ 9,07 tỷ USD năm 2022 lên 10,05 tỷ USD năm 2023 và dự kiến đạt 13,76 tỷ USD vào năm 2027. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi việc sử dụng ngày càng nhiều trong các ngành công nghiệp như sản xuất bán dẫn, nơi nước siêu tinh khiết đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các chất ô nhiễm, khoáng chất, vi sinh vật và các hợp chất hữu cơ và vô cơ vi lượng trong các giai đoạn sản xuất khác nhau.

Khi xem xét nước máy có an toàn để uống hay không, điều quan trọng là phải hiểu rằng chất lượng nước có thể thay đổi đáng kể giữa các khu vực khác nhau. Các yếu tố như nguồn nước, quy trình xử lý và điều kiện môi trường địa phương đều ảnh hưởng đến độ an toàn và hương vị của nước máy.

Nguồn nước và quy trình xử lý:
Nước máy thường được lấy từ nguồn nước mặt hoặc nước ngầm và trải qua nhiều quy trình xử lý để loại bỏ các chất gây ô nhiễm và mầm bệnh. Các quy trình này bao gồm lọc, lắng đọng và khử trùng. Ở những khu vực có nguồn nước bị ô nhiễm nặng hoặc cơ sở xử lý không đạt tiêu chuẩn, nước máy có thể không đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn để uống.

Sự khác biệt giữa các khu vực:
Chất lượng nước máy thay đổi rất lớn tùy thuộc vào khu vực. Ví dụ, ở một số quốc gia nhỏ thuộc vùng biển Caribbean, nguồn nước chính phụ thuộc vào địa hình và địa chất. Một số đảo dựa vào nước ngầm, trong khi những đảo khác phụ thuộc vào nước mặt. Sự suy giảm chất lượng nước mặt do ô nhiễm từ nông nghiệp, đô thị hóa, hoạt động công nghiệp và xử lý nước thải không đầy đủ là một vấn đề nghiêm trọng ở các khu vực này.

Thiếu hụt và áp lực nước:
Ở những nơi thiếu nước hoặc áp lực nước cao, chất lượng nước máy có thể bị ảnh hưởng. Ví dụ, ở vùng Caribbean, một số đảo đối mặt với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng, gây khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu nước cơ bản và duy trì các tiêu chuẩn chất lượng.

Thị trường và quản lý nước:
Các chiến lược quản lý và thị trường nước cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xác định chất lượng nước. Các chiến lược này bao gồm tăng cường cung cấp, quản lý nhu cầu và áp dụng thị trường nước để quản lý hiệu quả nguồn cung cấp nước khan hiếm. Hiệu quả của các chiến lược này có thể ảnh hưởng đến khả năng tiếp cận và chất lượng nước máy.

Kết luận:
Mặc dù nước máy ở nhiều khu vực, đặc biệt là nơi có cơ sở xử lý nước tiên tiến, an toàn để uống, nhưng cần cân nhắc đến điều kiện và quy định địa phương. Ở những khu vực có vấn đề về chất lượng nước, có thể cần sử dụng các nguồn thay thế như nước đóng chai hoặc hệ thống lọc nước. Luôn nên kiểm tra các báo cáo chất lượng nước địa phương hoặc tham khảo ý kiến của cơ quan y tế địa phương để có thông tin chính xác và cập nhật nhất về độ an toàn của nước máy tại khu vực của bạn.

Hệ thống nước tinh khiết là yếu tố thiết yếu trong các ngành công nghiệp như sản xuất bán dẫn, LCD và điện tử chính xác, nơi mà mạch sản phẩm đòi hỏi nước được làm sạch ở mức cao. Bất kỳ tạp chất nào trong nước làm sạch đều có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn.

Đặc biệt, ngành công nghiệp bán dẫn yêu cầu nước siêu tinh khiết (sạch hơn gấp 1000 lần so với nước máy) để sử dụng trong các quy trình như làm sạch photomask, rửa wafer, khắc và đánh bóng cơ học.

Việc chuẩn bị nước tinh khiết thường bao gồm sự kết hợp của nhiều công nghệ để đảm bảo độ tinh khiết cao. Các bước phổ biến bao gồm:

Chưng cất: Một quá trình đun nước thành hơi nước và sau đó ngưng tụ lại thành dạng lỏng, loại bỏ tạp chất và ion. Đây là phương pháp hiệu quả nhưng tiêu tốn nhiều năng lượng.

Nhựa Trao Đổi Ion: Loại nhựa này loại bỏ ion khỏi nước và thường được sử dụng trong xử lý nước. Các bộ trao đổi ion hỗn hợp kết hợp nhựa trao đổi cation và anion để đạt độ tinh khiết cao hơn.

Thẩm Thấu Ngược (RO): RO sử dụng màng bán thấm để lọc tạp chất và ion, được áp dụng rộng rãi trong việc sản xuất nước tinh khiết cao, đặc biệt trong phòng thí nghiệm, ngành dược phẩm, và sản xuất điện tử.

Điện Thẩm Tách: Kỹ thuật này tách ion khỏi nước bằng cách sử dụng trường điện và thường được dùng để khử ion trong nước.

Lọc: Lọc vi mô loại bỏ các hạt lơ lửng nhỏ và các chất ô nhiễm, tăng cường thêm độ tinh khiết của nước.

Ngành công nghiệp nước tinh khiết bao gồm nhiều lĩnh vực như các nhà sản xuất thiết bị, nhà phát triển công nghệ xử lý và các công ty cung cấp nước sạch. Ngành công nghiệp đa dạng này đóng góp đáng kể vào việc cung cấp nước sạch cho các mục đích sử dụng khác nhau, bao gồm cả các quy trình sản xuất có độ chính xác cao.