液體從管內，利用壓力進入噴嘴後，流經噴口時，透過橢圓狀 (或稱眼睛狀) 的噴口設計，液體在噴口被擠壓，擠壓後，因壓力無法宣洩，而使得液體往分別兩邊走，因此使得液體噴出時的形狀有如扇子一般，而被稱之為扇型噴灑。
想像一下，當我們在家澆花或是洗車時，我們使用一般軟塑膠水管噴水時，為了噴得更遠，我們用拇指與食指擠壓水管噴口，使噴口呈現扁平橢圓狀，而自然產生的片狀噴型，即是應用扇形噴霧原理所呈現的結果。
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